강릉 중앙시장의 명물 먹거리 가운데 아이스크림 호떡이 있습니다.
뜨거운 호떡과 차가운 아이스크림의 만남.
얼핏 이해가 안되지만, 이게 정말 묘하게 맛 있습니다.
노릇하게 구워진 호떡을 가위로 먹기좋게 썬 뒤 아이스크림과 함께 컵에 담아주는데, 아이스크림에 호떡을 찍어 먹으면 달콤함이 배가되는 맛과 쫄깃한 식감이 정말 일품입니다.
강릉 중앙시장에 들르면 아이스크림 호떡을 잊지 마시기 바랍니다.
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